+7 (967) 016-80-10
+7 (967) 016-80-10
13 Сентября 2020
Вот такое ароматное угощение приготовили сегодня повара с любовью и заботой для наших подопечных!
Не просто пироги, шарлотки и пирожки, а настоящие кулинарные шедевры, один другого прекраснее. Благодарим авторов выпечки за мастерство, фантазию, яркие идеи и восхитительный вкус!
⠀
Осенняя пора сбора урожая – это постоянный праздник вкусностей. В это время хозяйки радуют своих домашних вареньем, компотами, соленьями и салатами.
⠀Среди разнообразных рецептов пирогов, кулебяк, ватрушек, вареников и пельменей отдельное место занимает шарлотка.
⠀
Это простое в приготовлении и самое непредсказуемое по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюдо было позаимствовано из английской кухни.
⠀
Его происхождение одни связывают с женой короля Великобритании Георга III Шарлоттой, другие – с именем музы влюбленного повара. Но так или иначе, сегодня существует несколько национальных рецептов шарлотки.
⠀
Самый древний вариант лакомства представляет собой запеченный пирог из размоченных в яичной смеси сухарей, прослоенных яблоками. А наиболее простой способ приготовления шарлотки в наше время – залить смесью взбитых с сахаром яиц нарезанные свежие яблоки или размоченные сухофрукты в несколько слоев и запечь в духовке.
⠀
73
Другие события
20 Января 2021
Сбалансированное, полноценное, вкусное и разнообразное питание для пожилых людей ― ЗАЛОГ АКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ!
20 Января 2021
Сеть пансионатов ЗАБОТА уделяет большое внимание пожарной безопасности.
12 Января 2021
В сети пансионатов «Забота» прогулка – обязательный элемент в распорядке дня!
Остались вопросы? 
Отправьте заявку и мы с радостью ответим на них
