День хлеба

16 октября 2020

16 октября отмечаем День хлеба.
Его инициаторы – Международный союз пекарей и кондитеров
Цель праздника – отдать должное этому ценному продукту.

ПРАЗДНИК ХЛЕБА СЕГОДНЯ.
В этот день можно узнать историю праздника, попробовать
различные сорта хлебушка и поздравить знакомых поваров,
пекарей и кондитеров. Или, как наши подопечные, испечь
хлебобулочное изделие своими руками. Подопечные пансионата
«Ярославский» стали участниками настоящего мастер-класса!

ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА.

Хлеб – один из самых важных продуктов. Его едят каждый день.
Но, прежде чем хлеб попадет на стол, он проделывает огромный
путь: от выращивания зерна, сбора урожая до производства муки
и самого продукта. Трудятся много рабочих рук и техники. Поэтому
совсем не удивительно, что у хлеба появился и свой праздник.

Этот продукт присутствует в кухнях всех народов мира. В каждом
государстве он имеет своё название.

КАРАВАЙ – НЕ ПРОСТО ХЛЕБ.

У древних славян хлеб считали даром земли-матушки, символом,
достатка. В представлении предков его покровителем было
Солнце, поэтому каравай выпекали круглым.

Каравай – не просто хлеб. С караваем встречают гостей,
без каравая не обходится свадьба, с ним впервые переступают
порог дома. А отправляя родных в дальнюю дорогу, любящие
люди всегда дают с собой уезжающему краюху хлеба.

Хлеб считается символом здоровья, достатка и благополучия.